7 Card Stud เป็นโป๊กเกอร์อีกรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากเหมาะสำหรับผู้เล่นสองถึงแปดคน เช่นเดียวกับอีกสองรูปแบบผู้เล่นแต่ละคนจะวางเดิมพันพื้นฐาน (ante) ก่อนเกมจะเริ่มตามด้วยการเดิมพันห้ารอบ
ผู้เล่นแต่ละคนจะได้รับไพ่สามใบโดยคว่ำหน้าสองใบ (ไพ่ในมือหรือที่เรียกว่า “ไพ่หลุม”) และไพ่เปิดหนึ่งใบ (ไพ่เปิดใบแรกเรียกอีกอย่างว่าไพ่ประตู) การเดิมพันรอบแรกเริ่มต้นโดยผู้เล่นที่มีไพ่เปิดต่ำสุด
การใช้งานนี้เรียกว่า ‘บังคับ’ หรือ ‘นำเข้า’ เป็นครั้งเดียวที่เหมาะสมกับการมีบทบาท (ชุดในการ์ดสตั๊ด 7 ใบจะได้คะแนนจากมากไปหาน้อย: โพดำหัวใจเพชรและไม้กอล์ฟ)
ตอนนี้ผู้เล่นแต่ละคนจะได้รับการ์ดหงายหน้าอีกใบที่เรียกว่า ‘Fourth Street’ ผู้เล่นที่ไพ่สองใบหงายขึ้นจะให้มูลค่าโป๊กเกอร์สูงสุดจะเปิดการเดิมพันรอบที่สอง
หากผู้เล่นสองคนขึ้นไปมีแต้มสูงสุดเท่ากันผู้เล่นที่อยู่ใกล้ดีลเลอร์มากที่สุดจากทางซ้ายจะเริ่มขึ้น
ในการเดิมพันรอบที่สามผู้เล่นทุกคนจะได้รับไพ่ ‘Fifth Street’ ที่หงายหน้าอีกใบจากเจ้ามือ อีกครั้งผู้เล่นเริ่มต้นด้วยมือเปิดสูงสุด
หลังจากที่ผู้เล่นคนอื่นได้รับไพ่เปิดอีกใบ ‘Sixth Street’ ผู้เล่นที่ไพ่สี่ใบที่หงายหน้าส่งผลให้มีมูลค่าโป๊กเกอร์สูงสุดจะเปิดการเดิมพันรอบที่สี่
ตอนนี้ไพ่ใบที่เจ็ดและใบสุดท้ายที่เรียกว่า “แม่น้ำ” จะถูกแจกให้กับผู้เล่นทุกคนและแน่นอนว่าการเดิมพันรอบที่ห้าและรอบสุดท้ายจะเริ่มขึ้นพร้อมกับผู้เล่นที่มีไพ่ในมือสูงสุด
หากมีไพ่ไม่เพียงพอจนผู้เล่นทุกคนไม่ได้รับไพ่ใบที่เจ็ดไพ่ชุมชนจะถูกวางหงายตรงกลางโต๊ะ จากนั้นผู้เล่นทุกคนสามารถใช้ได้
การเปิดไพ่จะเกิดขึ้นหลังจากการเดิมพันรอบสุดท้ายและรอบที่ห้า ผู้เล่นที่มีไพ่ในมือสูงสุดซึ่งประกอบด้วยไพ่ห้าใบจากทั้งหมดเจ็ดใบเป็นผู้ชนะเงินกองกลาง ปุ่มเจ้ามือจะเปลี่ยนเป็นผู้เล่นคนถัดไปก่อนที่รอบต่อไปจะเริ่มขึ้น